Foto relacja [25.04.2017]

Budujemy zegar wodny.

Bateria z monet i ogórka okazała się wyzwaniem.

Nigdy nie wiadomo, kiedy potrzebne będzie małe wiaderko.

Na majowe wyprawy - kompas zawsze się przyda...

...podobnie jak szkło powiększające.

Chemiczna, rzeźbiona pisanka

POTRZEBUJESZ:

• jajka ugotowane na twardo
• ocet
• barwniki do jajek
• plastikowe kubeczki
• ściereczka
• łyżeczka
• parafina [ lub świeczka rozdrobniona na kawałki]
• miseczka z zimną wodą
• wykałaczki

JAK ZROBIĆ:

1. Parafinę rozpuść w garnku [ na małym ogniu; potrwa to 1-2 min.]
2. Obtocz w parafinie jajka [ im cieńsza warstwa tym łatwiej wydrapać wzór]
3. Zdrap z jajka,za pomocą wykałaczki, parafinę, tak by utworzyła wzorek.
4. Włóż jajko do pustego kubeczka. Nalej octu tyle by zakryć jajko.
5. W pozostałych kubeczkach rozpuść barwniki w mieszance octu i wody [ tyle samo octu co wody]
6. Po 10-15 min wyjmij jajko z octu i włóż do wybranego barwnika.
7. Pozostaw w barwniku jajko aż do uzyskania wybranego odcienia.
8. Jeśli chcesz mieć pisankę nie tylko w jednym kolorze, włóż jajko do ciepłej wody, zdejmij resztki parafiny, osusz jajko. Następnie powtórz punkty 3-8.

UWAGA:
Jeśli przed każdym kolorem będziesz trzymał jajko w occie inną ilość minut, w ostatecznym efekcie uzyskasz wrażenie rzeźbień na różnej głębokości.

WYJAŚNIENIE:
Ocet [ a właściwie kwas octowy] odwapnia skorupkę jajka. Mówiąc prościej - sprawia że jej wierzchnie warstwy zostają "zdrapane", a ona sama jest cieńsza. Tam gdzie skorupka oblepiona jest parafiną ocet nie zadziała. Dlatego w końcowym efekcie mamy wrażenie, ze poszczególne kolory pisanki są na innych "głębokościach" skorupki a samo jajko wygląda jak rzeźbione.

Początkowe rzeźbienia. W pokrytym parafina jajku wyrzeźbiono kwiatki i włożono do octu. Jak widać nie trzeba nawet barwników by uzyskać "barwny" efekt.

Jajko niczym łódź podwodna

POTRZEBUJESZ:

• sól
• wodę
• łyżka
• duży słoik [ min. litrowy]
• jajko
• słomkę lub patyk do mieszania

 JAK ZROBIĆ:

1. Do słoika ostrożnie włóż jajko.
2. Nalej wody [ na wysokość 4 cm od rantu słoika]
3. Wsyp do słoika 3 czubate łyżki soli. Ostrożnie zamieszaj. 
4. Obserwuj jajko.
5. Dodaj kolejną łyżkę soli i ponownie obserwuj.
6. Przy każdej kolejnej łyżce soli jajko wędruje coraz wyżej.
7. Teraz uzupełnij słoik woda. Co się stało z jajkiem? 

FOTO RELACJA Z ZAJĘĆ [14.03.2017]

To jak wygląda jajko wie chyba każdy, ale czy wiecie, ze jajko może zamienić się w piłeczkę, albo rosnąć, kurczyć się, czy zachowywać jak łódź podwodna? My przekonaliśmy się, że to możliwe.

O tym jak ważne jest wapno dla naszego organizmu sprawdzaliśmy już przy okazji doświadczeń o myciu zębów. tym razem sprawdziliśmy jak jego brak wpływa na nasze kości.

Dowiedzieliśmy się, ze różne płyny mają różną gęstość, a przy okazji stworzyliśmy "pasiaste płyny"

Na koniec, sprawdziliśmy jaką rolę odgrywa sól w konserwacji jedzenia

Pokaz eksperymentów [28.02.2017]

Tym razem na zajęciach otwartych m. in.:

• odkrywaliśmy jak to się dzieje, że samoloty latają
• uczestniczyliśmy w pojedynku balonów
• dowiedzieliśmy się czym jest camera obscura i jak działa ludzkie oko
• dotknięciem palca sprawialiśmy że woda "wrzała"
• zbudowaliśmy najprostsze szkło powiększające

SZTUCZNE WIĘDNIĘCIE

POTRZEBUJESZ:

• 2 czubate łyżki soli
• kilka świeżych listków sałaty 
• wodę
• miseczkę
• łyżkę

JAK ZROBIĆ:

1. Do miseczki nalej wody.
2. Wsyp sól i dokładnie wymieszaj.
3. Włóż listki sałaty i pozostaw na ok 20 min.
4. Po upływie czasu wyjmij listki i sprawdź czy dalej są takie jędrne i sztywne. 
5. Wylej wodę z miseczki i dokładnie ją opłucz.
6. Wlej świeżą wodę i włóż listki sałaty.
7. Pozostaw na 20 min.
8. Po upływie czasu wyjmij listki i sprawdź ich jędrność i sztywność.

OBJAŚNIENIE:
Stężenie wody w komórkach sałaty i stężenie wody w misce różniły się. Nastąpiła samoistna reakcja mająca na celu wyrównanie stężeń. Woda z komórek sałaty zaczęła przenikać do wody w misce. Komórki tworzące liść sałaty stały się wiotkie, mniej sprężyste. Kiedy zamieniliśmy wodę słona na czystą proces odwrócił się. teraz woda z miski wnikała do komórek, a liść ponownie stał się jędrny i sztywny.

RADA DLA SUPER KUCHARZA:
Jeśli kilkudniowe liście sałaty straciły swoją jędrność, wystarczy włożyć je na 30 min. do wody z cukrem. Odzyskają swoją dawna sztywność.

OSMOZA 1

Osmoza – dyfuzja rozpuszczalnika przez błonę półprzepuszczalną rozdzielającą dwa roztwory o różnym stężeniu.  Spontanicznie zachodzi od roztworu o niższym stężeniu substancji rozpuszczonej do roztworu o wyższym, czyli prowadzi do wyrównania stężeń obu roztworów.

POTRZEBUJESZ:

• kilka wysuszonych rodzynek
• miseczkę
• ciepłą wodę

JAK ZROBIĆ:

1. Włóż rodzynki do miseczki. Pozostawiając dwie- trzy jako materiał porównawczy
2. Zalej rodzynki ciepłą wodą i odstaw miseczkę na 20-30 minut
3. Wyjmij rodzynki z wody i porównaj z tymi, które odłożyłeś/łas na początku doświadczenia

OBJAŚNIENIE:
 Stężenie wody w rodzynkach było było inne niż w miseczce, w której się znajdowały. Dlatego woda "przedostała" się przez skórkę otaczającą rodzynki i dostała się do środka. Przenikała do momentu, az stężenia się nie wyrównały.

RADA DLA SUPER KUCHARZA:
Wykorzystaj zjawisko osmozy przy pieczeniu ciasta.
Jeśli namoczysz rodzynki w herbacie lub soku, zanim dodasz je do ciasta, będą miały bardziej wyrazisty smak ;)