- odwapnione jajko [ jak je zrobić tutaj]
- słoik
- wodę
- sok [ taki do rozcieńczania]
- mazaki permanentne w dwóch kolorach
- kartkę do zapisywania pomiarów
- Odwapnione jajko włóż do słoiczka i zalej wodą.
- Codziennie zaznaczaj na słoiczku wielkość jajka. [ jednym i tym samym kolorem]
- Po około tygodniu bardzo ostrożnie wylej wodę ze słoiczka [ uważaj by jajko, które jest już znacznie większe niż było na początku] nie pękło.
- Do słoiczka z jajkiem wlej sok [ musi być go na tyle dużo by zakrył jajko.
- Codziennie zaznaczaj na słoiczku wielkość jajka. [ jednym i tym samym kolorem, innym niż przy wodzie]
W jajku i w słoiku są roztwory o dwóch różnych stężeniach. Ponieważ dążą one do wyrównania stężenia, woda ze słoika przenika do środka jajka przez przepuszczalną błonę, jaka je okrywa. W efekcie tego jajko "rośnie". Kiedy wylejemy wodę, a wlejemy sok, odwrócimy proces - teraz by wyrównać stężenie woda musi przenikać z jajka do soku w słoiku. W efekcie tego procesu jajko "maleje"
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz