CIECZ NEWTONOWSKA

POTRZEBUJESZ:

• miseczka
• 0,5 kg mąki ziemniaczanej lub skrobi kukurydzianej
• woda
• piłeczka kauczukowa

JAK ZROBIĆ:

1. Wsypujemy mąkę do miseczki i dodajemy trochę wody.
2. Zagniatamy ciasto. Jeśli istnieje taka potrzeba dodajemy wody, pamiętajmy jednak by wlewać ją małymi porcjami.
3. Ciasto powinno być gładkie, bez grudek.
4. Weź piłeczkę i spróbuj odbić od ciasta w miseczce.
5. Tą samą piłeczkę połóż delikatnie na cieście.
6. Weź ciasto do ręki i mocno zaciśnij palce. 
7. Rozłóż palce, by ciasto swobodnie leżało na dłoni

OBJAŚNIENIE:
Kiedy spróbowałeś/łaś odbić piłeczkę od ciast, odbiła się bez problemu. Kiedy jednak położyłeś/łaś ją na cieście momentalnie "utonęła".
Kiedy zaciskałeś/łaś rękę ciasto stawało się twarde jak kamień, kiedy jednak rozłożyłeś/łaś palce zaczęło spływać z dłoni, jakby było cieczą.
Ciecz newtonowska to substancja, która im większym ciśnieniem na nią podziałasz tym twardsza się staje. Nikt nie wie dlaczego:)