21 listopada 2016

WYKRYWANIE TŁUSZCZY

POTRZEBUJESZ:
  • kilka filtrów do kawy lub bibułkę
  • tłuczek
  • rożne nasiona [ ja użyłam pestek winogron i pestek dyni]
  • oliwę
  • olej
  • wodę
  • długopis/mazak
JAK ZROBIĆ:
  1. Na jeden z filtrów nanieś nieco wody - tak by powstała plama
  2. Na nastepny nanieś nieco oliwy, a jeszcze na nastepny troche oleju.
  3. Opisz każdy z filtrów byś wiedział jaki produkt odpowiada za plamę
  4. Do kolejnego filtra wsyp jeden rodzaj nasion/pestek a następnie ostroznie by nie uszkodzić bibuły filtracyjnej rozgnieć.
  5. wysyp resztki nasion pozostaw utworzona plamę do wyschnięcia
  6. Podobnie postepuj z innymi nasionami.
  7. Porównaj poszczególne plamy. Czy plama od wody nadal jest widoczna?
OBJAŚNIENIE;
Plama od wody zniknęła. tłuszcz pozostawia plamy, które pod wpływem ciepła [ osuszanie] nie ulegają zniszczeniu. plamy które pozostały, dowodzą obecności tłuszczu w produkcie.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz